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哈根达斯提倡'尽情尽享，尽善尽美'的生活方式，鼓励人们追求的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。哈根达斯公司历经数十年创新研发，创造出了美味的冰淇淋——哈根达斯。其著i名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。

与开店经营相比，移动冰淇淋车，比较大的优势就是灵活，哪里人多就可以去哪里，美食街、商业街、学校、影院、地铁站都可以，早上可以去这里，晚上可以去那里，哪里人气高，可以去哪里，***自然不在话下。

　　经营移动冰淇淋车，成本锐减，没有房租、装修、餐桌椅等开实体店所需的基本开支，需要投入的费用只有两处：车、食材，开支少了，利润当然就高。

　　另外，还有非常重要的一点，就是移动冰淇淋车，不仅仅只是售卖冰淇淋，还可以烧烤、饮品、简餐，经营种类多了，收益自然就多了，回本、***，比你想象中更快！

手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milk based Ice Cream）。由新鲜的牛奶和的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中，技术着***在新鲜度和适中的浓郁度，且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感，只是需要适度的空气含量。因为低脂，空气含量少，它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好，口感浓郁，丝滑如缎，水果清香。二、水为基底的冰淇淋（water based ice cream），跟前者i大的不同是它既不含牛奶，也不含脂肪，而是的水果。如果把前者比作华丽的牡丹，那后者就象清新莲花。如果因为天气因素，或者因为某一时段的士气降低，而造成服务人员长期散漫，无精打采，工作失误等，就将会导致一系列的问题。水是基料，新鲜的水果是主料，制作成品有着不可思议的手工技巧，这种不含脂肪的冰激凌，品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶，它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正，没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。